Vingården

Vi har haft en liten provodling i flera år och planerna har långsamt utvecklats till en större satsning.

I maj 2022 planterade vi 6500 vinstockar av sorterna Solaris, Muscaris, Rondo och Cabernet Cortis. Vi har två skiften och på den mindre av dem har vi blå druvor. På det stora skiftet har vi mest Solaris men även några rader med övriga druvor. Vi ser en viss skillnad på hur vinstockarna utvecklas på de olika skiftena. Den lilla vingården ligger lite mer skyddat.

Vi ska gödsla med en blandning av biokol och hästgödsel. Vi har en egen biokolsanläggning och ska experimentera med biokol för att skapa en kolsänka men även som ett sätt att öka mikrolivet i marken och hålla fukten under varma sommarmånader.

Läs gärna om Byaregårdens eget vin  >>